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快3平台2023-01-31 16:05

广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******

  正果云吞 广州市增城区政府 供图

  中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉,据全国团体标准信息平台近日公布,广州市增城区的正果云吞、兰溪濑粉、鲮鱼皮、派潭盖仔粉、朱村鸡饭、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证,成为广州市第一批获得国家信息平台认证的地理特色小吃标准。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展。

  今年以来,广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建,对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定,借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验,以“粤菜师傅”工程为契机,深挖区内广受好评的特色小吃项目。

  兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图

  增城区通过镇街推动、民众推选、协会推荐,陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析,根据优中选优的原则,最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目,擦亮“增城小吃”品牌,推动增城饮食特色化、品牌化、标准化。

  在充分调研的基础上,增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会,对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究,对增城最具代表性小吃的食材采集、工艺流程、成品规格进行科学规范,成功制定团体标准。

  据介绍,增城充分利用广东省、广州市级“粤菜师傅”培训室、培训基地等平台,组织师资条件优秀、培训质量过硬的职业技能培训机构,按照制定并发布的“增城小吃”标准,开展培训“增城小吃”技能人才行动,今年以来培训相关技能人才260人。

  同时,增城区大力落实创业优惠政策,鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色的农家乐、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例,该旅游区自主创业70多户,从事“增城小吃”相关产业的超过90%,带动就业近300人。(完)

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这波温暖很给力!海拔4500米驻训点的年货到了→******

  近日

  驻守在海拔4500米的

  边防战士

  收到了新年年货!

  年货里有零食、特产

  这波温暖很给力

  西藏日喀则军分区某团官兵

  常年驻守在

  海拔4500米的点位上

  那里高寒缺氧

  自然环境极为恶劣

  春节前,团里派出慰问组

  为驻守在驻训点的官兵送来年货

  官兵喜欢吃的零食

  各个地方的特产……

  都安排上了

  团里的物资车

  一大早就出发了

  3个多小时后

  物资车到达驻训点

  官兵们纷纷围上来卸载物资

  笑容满满

  西藏日喀则军分区某团股长徐能说:

  “官兵们在外驻训很辛苦

  所以我们也给每个官兵

  都准备了一份大礼包

  想让大家都能感受到温暖”

  曾经住地窝子

  现在有了高原氧吧

  该驻训点海拔高

  环境恶劣

  风力常年在7级以上

  大风和沙尘给官兵们的

  训练生活带来了许多不便

  但经过官兵们几年的努力

  驻训点的条件和最初相比

  有了翻天覆地的变化

  刚来的时候

  官兵们只能住地窝子和帐篷

  现在

  团里配发了活动板房

  还建起了健身房、氧吧、娱乐室……

  生活训练条件得到了很大改善

  辛苦了!

  守护万家灯火的子弟兵

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